Kozhi Varutharacha Curry

Name: Kozhi Varutharacha Curry
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g acı biber tozu; 5 g defne yaprağı; 150 g domates; 5 g Garam Masala; 5 g hardal tohumu; 150 g hindistan cevizi; 50 g hindistan cevizi yağı; 2 g kakule; 5 g karabiber taneleri; 1 g karanfil; 3 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 15 g kişniş tohumu tozu; 200 g soğan; 250 g Su; 2 g Tarçın çubuğu; 750 g Tavuk; 10 g tuz; 20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 5 g zerdeçal tozu; 3 g çemen otu tohumu

⏱️ 70 dk 🔥 612 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g acı biber tozu
5 g defne yaprağı
150 g domates
5 g Garam Masala
5 g hardal tohumu
150 g hindistan cevizi
50 g hindistan cevizi yağı
2 g kakule
5 g karabiber taneleri
1 g karanfil
3 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
10 g kişniş
15 g kişniş tohumu tozu
200 g soğan
250 g Su
2 g Tarçın çubuğu
750 g Tavuk
10 g tuz
20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
5 g zerdeçal tozu
3 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Hindistan cevizini, kakuleyi, kırmızı biberi, acı biber tozunu, kişnişi, karanfili, kimyon tohumunu ve çemen otu tohumunu hindistan cevizi yağında kavurun.

Kavrulmuş baharatları ve hindistan cevizini su ile pürüzsüz bir macun haline getirin.

Tavuk parçalarını tuz ve zerdeçal tozu ile ovun.

Kozhi Varutharacha Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!