Simmered Kabocha Pumpkin and Fried Tofu with Sweet Soy Sauce

Name: Simmered Kabocha Pumpkin and Fried Tofu with Sweet Soy Sauce
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 yemek kaşığı azúcar blanco; 600 g Calabaza kabocha; 2 bardak caldo dashi preparado; 0.25 cebolla; 3 yemek kaşığı Mirin; 1 çay kaşığı pizca de sal; 3 yemek kaşığı Sake; 3 yemek kaşığı Salsa de soja; 4 adet Tofu Frito

⏱️ 60 dk 🔥 281 kcal 🍽️ 4 porsiyon