Sandre à la joinvillaise

Name: Sandre à la joinvillaise
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g arpacık soğan; 400 g balık suyu; 10 g frenk maydanozu; 2 g karabiber; 200 g karides; 250 g kültür mantarı; 15 g Limon suyu; 800 g sudak balığı fileto; 200 g süzme krema; 5 g taze fesleğen; 150 g tereyağı; 5 g tuz; 200 g Şarap

⏱️ 55 dk 🔥 667 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g arpacık soğan
400 g balık suyu
10 g frenk maydanozu
2 g karabiber
200 g karides
250 g kültür mantarı
15 g Limon suyu
800 g sudak balığı fileto
200 g süzme krema
5 g taze fesleğen
150 g tereyağı
5 g tuz
200 g Şarap

Hazırlanışı

Doğranmış 100 g arpacık soğanı, 250 g kültür mantarını ve 200 g karidesi tereyağında renk almadan hafifçe terletin.

800 g sudak balığı filetosunu tavaya ekleyip üzerine 200 g şarap, 400 g balık suyu, 5 g tuz ve 2 g biber ilave edin.

Balıkları kısık ateşte pişirirken yüzeyde biriken köpük ve yağı düzenli olarak kenardan alarak dépouillage işlemini gerçekleştirin.

Sandre à la joinvillaise

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!