Pulire 100 g di calamaro, tagliarlo a pezzi e metterlo da parte.
In una ciotola, mescolare 30 g di gochujang, 30 g di maionese, 5 g di olio di sesamo, 5 g di aglio tritato e 2 g di zucchero.
Aggiungere i pezzi di calamaro alla salsa e mescolare bene per ricoprirli.
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