Cantonese Ginger Scallion Lobster

Name: Cantonese Ginger Scallion Lobster
Total time: 30 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Acqua; 30 g amido di mais; 900 g astice vivo; 150 g cipollotti; 100 g olio di arachidi; 5 g olio di sesamo; 2 g peperone; 3 g sale; 40 g Salsa di ostriche; 30 g salsa di soia; 60 g Vino Shaoxing; 100 g zenzero

⏱️ 30 dk 🔥 638 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Acqua
30 g amido di mais
900 g astice vivo
150 g cipollotti
100 g olio di arachidi
5 g olio di sesamo
2 g peperone
3 g sale
40 g Salsa di ostriche
30 g salsa di soia
60 g Vino Shaoxing
100 g zenzero

Hazırlanışı

Taglia l'astice in pezzi, asciugalo bene e mescolalo con 30 g di amido di mais e un pizzico di sale.

Scalda 80 g di olio di arachidi in un wok e friggi velocemente i pezzi di astice finché non cambiano colore.

Rimuovi l'astice dal wok e tieni da parte.

Cantonese Ginger Scallion Lobster

Malzemeler

Hazırlanışı

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