Shandong braised beef

Name: Shandong braised beef
Total time: 200 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bosui; 30 g Donkere sojasaus; 30 g gember; 1000 g kalfsschenkel; 5 g Kaneelstokje; 20 g knoflook; 20 g kristalsuiker; 2 g laurierblad; 3 g mandarijnschil; 10 g sesamolie; 50 g Shaoxing wijn; 80 g sojasaus; 5 g Steranijs; 2000 g Water; 1500 g Water; 5 g zout; 2 g zwarte peper

⏱️ 200 dk 🔥 468 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bosui
30 g Donkere sojasaus
30 g gember
1000 g kalfsschenkel
5 g Kaneelstokje
20 g knoflook
20 g kristalsuiker
2 g laurierblad
3 g mandarijnschil
10 g sesamolie
50 g Shaoxing wijn
80 g sojasaus
5 g Steranijs
2000 g Water
1500 g Water
5 g zout
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd 1000 g kalfsschenkel in grote stukken.

Verhit 10 g sesamolie in een pan en bak 20 g knoflook, 30 g gember en 50 g bosui tot ze geuren.

Voeg de kalfsschenkel toe en bak deze rondom bruin.

Shandong braised beef

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!