Shandong braised beef

Name: Shandong braised beef
Total time: 200 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 2000 g Agua; 1500 g Agua; 20 g ajo; 5 g Anís estrellado; 20 g azúcar de roca; 5 g Canela en rama; 50 g cebolletas; 3 g cáscara de mandarina; 1000 g jarrete de ternera; 30 g jengibre; 2 g laurel; 2 g pimienta negra; 5 g sal; 80 g salsa de soja; 30 g Salsa de soja oscura; 50 g Vino Shaoxing

⏱️ 200 dk 🔥 468 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
2000 g Agua
1500 g Agua
20 g ajo
5 g Anís estrellado
20 g azúcar de roca
5 g Canela en rama
50 g cebolletas
3 g cáscara de mandarina
1000 g jarrete de ternera
30 g jengibre
2 g laurel
2 g pimienta negra
5 g sal
80 g salsa de soja
30 g Salsa de soja oscura
50 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Dorar el jarrete de ternera en una olla grande con aceite caliente.

Añadir jengibre, ajo, cebolletas, canela, anís estrellado y laurel a la olla.

Incorporar salsa de soja oscura, salsa de soja, vino Shaoxing, azúcar de roca y cáscara de mandarina.

Shandong braised beef

Malzemeler

Hazırlanışı

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