Classic Bouillabaisse (French Seafood Stew) With Rouille

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 dilim baguette
• 3 yemek kaşığı extra vierge olijfolie
• 4 yemek kaşığı extra vierge olijfolie
• 20 g fijngehakte venkelgroen
• 1 pound grote garnalen met schaal
• 2 grote tomaten, gepeld, grofgehakt
• 1 grote ui, gesnipperd
• 1 g knoflookteen
• 4 g knoflookteen
• 1 pound kokkels of kleine harde schelpdieren
• 1 pound Kreeftvlees
• 1 çay kaşığı Laurierblad
• 1 pound mosselen
• 100 g Rouillesaus
• 1 tutam verkruimelde saffraandraadjes
• 2 g versgemalen zwarte peper
• 8 bardak Visbouillon
• 3 pound Witte visfilets
• 1 pound Yukon Gold aardappelen
• 1 yemek kaşığı Zout