Disuelve 5 g de levadura seca activa en 200 g de agua tibia.
En un bol grande, mezcla 200 g de harina de maíz, 100 g de harina de trigo, 3 g de levadura en polvo y 50 g de azúcar.
Vierte la mezcla de levadura en los ingredientes secos y amasa hasta formar una masa suave.
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