Steamed Corn Bread

Mischen Sie 200 g Maisgrieß, 5 g Trockenhefe, 3 g Backpulver und 50 g Zucker.

Geben Sie 200 g warmes Wasser und 100 g Weizenmehl hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.

Decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort 30 Minuten ruhen.