Meng 250 g bloem, 100 g eieren, 10 g bakkersgist, 50 g gesmolten boter, 150 g melk, 20 g suiker en 3 g zout tot een soepel deeg.
Laat het deeg op een warme plek gedurende 60 minuten rijzen tot het in volume is verdubbeld.
Klop 100 g zachte boter met 150 g bruine suiker, 50 g crème fraîche en 5 g vanille-extract tot een gladde vulling.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası