Hazırlanışı
1Maya, 20 g şeker ve 150 g ılık sütü karıştırarak aktifleşmesi için 10 dakika bekletin.
2250 g un, 100 g yumurta, 50 g eritilmiş tereyağı ve 3 g tuzu ekleyip pürüzsüz bir hamur yoğurun.
3Hamuru oda sıcaklığında iki katına çıkana kadar yaklaşık bir saat mayalandırın.
