Kombu yosununu 1500 g su ile 1 saat kadar soğuk suda bekletin.
Kombulu suyu kaynama noktasına getirmeden ısıtın ve kombuyu çıkarın.
Sake, mirin, şeker ve yedi baharat karışımını kombu suyuna ekleyin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
