Takodon

Malzemeler

• Malzemeler
• 20 g Beni Shoga (Eingelegter roter Ingwer)
• 200 g dashi brühe
• 20 g Frühlingszwiebel
• 400 g Japanischer Rundkornreis
• 30 g Koikuchi Sojasauce
• 200 g krake
• 30 g mirin
• 2 g Nori-Alge
• 20 g Sake
• 5 g Sesamöl
• 440 g Wasser
• 10 g zucker
• 150 g Zwiebel