Breng 1000 g water met 20 g ansjovis en 10 g zeewier aan de kook; laat 10 minuten trekken en verwijder de vaste ingrediënten.
Snijd 150 g ui, 15 g knoflook, 100 g Koreaanse radijs, 50 g shiitake, 150 g courgette en 10 g chilipeper in stukjes.
Bak 200 g dun gesneden runderborst in een pan tot bruin; voeg de gesneden ui en knoflook toe en bak kort mee.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
