Chadolbagi Doenjang Jjigae

Name: Chadolbagi Doenjang Jjigae
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g acciughe; 1000 g Acqua; 15 g aglio; 10 g alga kelp; 150 g cipolla; 30 g cipollotti; 80 g doenjang; 50 g funghi shiitake; 5 g gochugaru; 5 g olio di sesamo; 10 g peperoncino; 200 g Petto di manzo, affettato sottile; 100 g ravanello coreano; 200 g Tofu; 150 g zucchina

⏱️ 45 dk 🔥 266 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g acciughe
1000 g Acqua
15 g aglio
10 g alga kelp
150 g cipolla
30 g cipollotti
80 g doenjang
50 g funghi shiitake
5 g gochugaru
5 g olio di sesamo
10 g peperoncino
200 g Petto di manzo, affettato sottile
100 g ravanello coreano
200 g Tofu
150 g zucchina

Hazırlanışı

Soffriggere il petto di manzo affettato sottile con olio di sesamo in una pentola.

Aggiungere la cipolla, l'aglio, il peperoncino e il doenjang, soffriggendo per 2 minuti.

Versare 1000 g di acqua, aggiungere l'alga kelp e portare a ebollizione.

Chadolbagi Doenjang Jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

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