Jeju-do jeonbok jjim

Name: Jeju-do jeonbok jjim
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 800 g abalone; 120 g Acqua; 25 g aglio; 70 g carota; 40 g cipolla; 150 g funghi shiitake; 40 g giuggiole; 40 g mirin; 30 g Noci di ginkgo; 20 g olio di sesamo; 2 g pepe macinato; 15 g peperoncino; 80 g salsa di soia; 7 g semi di sesamo; 15 g zucchero

⏱️ 50 dk 🔥 488 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
800 g abalone
120 g Acqua
25 g aglio
70 g carota
40 g cipolla
150 g funghi shiitake
40 g giuggiole
40 g mirin
30 g Noci di ginkgo
20 g olio di sesamo
2 g pepe macinato
15 g peperoncino
80 g salsa di soia
7 g semi di sesamo
15 g zucchero

Hazırlanışı

Pulire 800 g di abalone e tagliare le verdure: carota, peperoncino, noci di ginkgo, giuggiole, funghi shiitake e cipolla.

Preparare la salsa: mescolare 80 g di salsa di soia, 40 g di mirin, 20 g di olio di sesamo, 25 g di aglio tritato, 2 g di pepe macinato e 15 g di zucchero.

Disporre l'abalone e le verdure preparate in una vaporiera.

Jeju-do jeonbok jjim

Malzemeler

Hazırlanışı

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