Jeju-do jeonbok jjim

Name: Jeju-do jeonbok jjim
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 800 g Abalone; 15 g Chili; 30 g Ginkgo Nüsse; 40 g jujuben; 70 g karotte; 25 g Knoblauch; 40 g mirin; 2 g pfefferpulver; 7 g Sesamsamen; 20 g Sesamöl; 150 g Shiitake-Pilze; 80 g Sojasauce; 120 g Wasser; 15 g zucker; 40 g Zwiebel

⏱️ 50 dk 🔥 488 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
800 g Abalone
15 g Chili
30 g Ginkgo Nüsse
40 g jujuben
70 g karotte
25 g Knoblauch
40 g mirin
2 g pfefferpulver
7 g Sesamsamen
20 g Sesamöl
150 g Shiitake-Pilze
80 g Sojasauce
120 g Wasser
15 g zucker
40 g Zwiebel

Hazırlanışı

Reinigen Sie 800 g frische Seeohren gründlich.

Schneiden Sie 70 g Karotten, 150 g Shiitake-Pilze, 40 g Zwiebeln und 15 g Chilischoten in mundgerechte Stücke.

Geben Sie 80 g Sojasauce, 40 g Mirin, 20 g Sesamöl, 15 g Zucker, 2 g Pfefferpulver, 25 g gehackten Knoblauch und 120 g Wasser in eine Schüssel und vermischen Sie alles gut.

Jeju-do jeonbok jjim

Malzemeler

Hazırlanışı

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