Curry Pan

Name: Curry Pan
Total time: 170 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g bitkisel yağ; 1000 g bitkisel yağ; 200 g domuz eti; 250 g güçlü ekmek unu; 100 g havuç; 3 g Instant kuru maya; 10 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 15 g Koikuchi soya sosu; 10 g Kombu yosunu; 15 g köri; 15 g mirin; 100 g Panko galeta unu; 150 g patates; 15 g Sake; 150 g soğan; 500 g Su; 150 g Süt; 25 g tereyağı; 3 g tuz; 4 g tuz; 20 g Un; 50 g Un; 50 g yumurta; 5 g şeker; 20 g şeker

⏱️ 170 dk 🔥 1476 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g bitkisel yağ
1000 g bitkisel yağ
200 g domuz eti
250 g güçlü ekmek unu
100 g havuç
3 g Instant kuru maya
10 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
15 g Koikuchi soya sosu
10 g Kombu yosunu
15 g köri
15 g mirin
100 g Panko galeta unu
150 g patates
15 g Sake
150 g soğan
500 g Su
150 g Süt
25 g tereyağı
3 g tuz
4 g tuz
20 g Un
50 g Un
50 g yumurta
5 g şeker
20 g şeker

Hazırlanışı

Kombu yosunu ve 500 gr suyu bir tencereye koyup kaynama noktasına gelmeden ısıtın.

Kombu yosununu çıkarıp suya 15 gr sake, 15 gr mirin ve 5 gr şekeri ekleyin.

150 gr soğanı, 150 gr patatesi ve 100 gr havucu doğrayıp tencereye ekleyin.

Curry Pan

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!