Braised pork with plums

Name: Braised pork with plums
Total time: 145 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g frische Ingwerwurzel; 100 g Frühlingszwiebeln; 1 çay kaşığı Fünf-Gewürze-Pulver; 500 ml Hühnerbrühe; 5 g Knoblauchzehe; 1 yemek kaşığı passierte Tomaten; 2 yemek kaşığı Pflanzenöl; 500 g Pflaumen; 5 yemek kaşığı Reiswein; 1 g rote Chilischote (entkernt); 1600 g Schweineschulter; 5 yemek kaşığı Sojasauce; 2 çay kaşığı Sternanis; 1 g Zimtstange; 2 yemek kaşığı zucker

⏱️ 145 dk 🔥 599 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g frische Ingwerwurzel
100 g Frühlingszwiebeln
1 çay kaşığı Fünf-Gewürze-Pulver
500 ml Hühnerbrühe
5 g Knoblauchzehe
1 yemek kaşığı passierte Tomaten
2 yemek kaşığı Pflanzenöl
500 g Pflaumen
5 yemek kaşığı Reiswein
1 g rote Chilischote (entkernt)
1600 g Schweineschulter
5 yemek kaşığı Sojasauce
2 çay kaşığı Sternanis
1 g Zimtstange
2 yemek kaşığı zucker

Hazırlanışı

Braten Sie 5 g Knoblauchzehen, 1 rote Chilischote und 10 g Sternanis in 28 g Pflanzenöl an.

Geben Sie 5 g Fünf-Gewürze-Pulver und 1 g Zimtstange hinzu und braten Sie sie kurz mit.

Fügen Sie 89 g Sojasauce, 74 g Reiswein und 16 g passierte Tomaten hinzu.

Braised pork with plums

Malzemeler

Hazırlanışı

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