Nellore Chepala Pulusu

Name: Nellore Chepala Pulusu
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g cipolla; 20 g coriandolo; 15 g coriandolo in polvere; 5 g curcuma in polvere; 10 g foglie di curry; 75 g olio da cucina; 30 g Pasta di zenzero e aglio; 20 g peperoncino; 20 g peperoncino in polvere; 500 g Pesce Rohu; 150 g pomodoro; 10 g sale; 5 g semi di cumino; 5 g semi di fieno greco; 5 g semi di senape; 50 g tamarindo

🔥 399 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g cipolla
20 g coriandolo
15 g coriandolo in polvere
5 g curcuma in polvere
10 g foglie di curry
75 g olio da cucina
30 g Pasta di zenzero e aglio
20 g peperoncino
20 g peperoncino in polvere
500 g Pesce Rohu
150 g pomodoro
10 g sale
5 g semi di cumino
5 g semi di fieno greco
5 g semi di senape
50 g tamarindo

Hazırlanışı

Rinse the Rohu fish pieces thoroughly and pat dry. Marinate the fish with 2 grams of Turmeric powder and 5 grams of Salt, then set aside for 15 minutes.

Soak the Tamarind in 250 grams of warm water for 15 minutes. Squeeze out the pulp and strain it, discarding any solids. Set the tamarind pulp aside.

Heat the Cooking oil in a large, heavy-bottomed pot or kadai over medium heat.

Nellore Chepala Pulusu

Malzemeler

Hazırlanışı

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