Congee with Preserved Egg and Pork

Name: Congee with Preserved Egg and Pork
Total time: 140 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Frühlingszwiebeln; 30 g ingwer; 200 g konservierte Eier; 150 g Reis; 10 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 200 g Schweinefilet; 5 g Sesamöl; 15 g Shaoxing Wein; 10 g Sojasauce; 2000 g Wasser

⏱️ 140 dk 🔥 288 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Frühlingszwiebeln
30 g ingwer
200 g konservierte Eier
150 g Reis
10 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
200 g Schweinefilet
5 g Sesamöl
15 g Shaoxing Wein
10 g Sojasauce
2000 g Wasser

Hazırlanışı

Den Reis mit 2000 g Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.

Das Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden und mit 10 g Sojasauce, 15 g Shaoxing Wein und 5 g Sesamöl marinieren.

Die marinierten Schweinefiletscheiben zum Reis geben und 30 Minuten köcheln lassen.

Congee with Preserved Egg and Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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