Guangxi Savory Ba Bao Fan

Name: Guangxi Savory Ba Bao Fan
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aglio; 50 g arachidi; 100 g carote; 30 g cipollotti; 100 g fagioli secchi; 30 g funghi shiitake; 20 g gamberetti; 30 g olio da cucina; 5 g olio di sesamo; 200 g Pancetta di maiale; 2 g pepe nero; 500 g riso glutinoso; 5 g sale; 30 g Salsa di ostriche; 30 g salsa di soia; 15 g Salsa di soia scura; 100 g salsiccia cinese; 15 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero

⏱️ 105 dk 🔥 354 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aglio
50 g arachidi
100 g carote
30 g cipollotti
100 g fagioli secchi
30 g funghi shiitake
20 g gamberetti
30 g olio da cucina
5 g olio di sesamo
200 g Pancetta di maiale
2 g pepe nero
500 g riso glutinoso
5 g sale
30 g Salsa di ostriche
30 g salsa di soia
15 g Salsa di soia scura
100 g salsiccia cinese
15 g Vino Shaoxing
15 g zenzero

Hazırlanışı

Sciacquare 500 g di riso glutinoso finché l'acqua non diventa limpida, quindi metterlo a bagno per almeno 4 ore.

Scolare il riso glutinoso e cuocerlo a vapore per 30 minuti finché non sarà tenero.

Tagliare 100 g di salsiccia cinese e 200 g di pancetta di maiale a cubetti.

Guangxi Savory Ba Bao Fan

Malzemeler

Hazırlanışı

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