Spaghetti Cacio e Pepe

Cocina 454 g de espaguetis en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.

Mientras tanto, tuesta 10 g de pimienta negra molida en una sartén grande a fuego medio.

Añade 83 g de Aceite de Oliva y 2000 g de ajo picado a la sartén con la pimienta.