Remoja 10 g de kombu en 1000 g de agua fría.
Calienta el agua con kombu lentamente hasta justo antes del punto de ebullición, luego retira el kombu.
Añade 40 g de mirin y 20 g de sake al caldo de kombu caliente.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
