Lapin chasseur

Name: Lapin chasseur
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aglio; 1 g alloro; 500 g brodo di pollo; 40 g burro; 300 g champignon; 30 g concentrato di pomodoro; 1500 g coniglio; 100 g cornichons; 150 g listarelle di pancetta; 30 g Olio d'oliva; 2 g peperone; 20 g prezzemolo a foglia piatta; 5 g rametti di timo; 5 g sale; 150 g scalogno; 20 g Senape di Digione; 200 g Vino

⏱️ 100 dk 🔥 1126 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aglio
1 g alloro
500 g brodo di pollo
40 g burro
300 g champignon
30 g concentrato di pomodoro
1500 g coniglio
100 g cornichons
150 g listarelle di pancetta
30 g Olio d'oliva
2 g peperone
20 g prezzemolo a foglia piatta
5 g rametti di timo
5 g sale
150 g scalogno
20 g Senape di Digione
200 g Vino

Hazırlanışı

Rosolare 1500 g di coniglio in 30 g di olio d'oliva finché non sarà ben dorato su tutti i lati.

Soffriggere 150 g di scalogno, 20 g di aglio e 150 g di listarelle di pancetta nella stessa padella fino a doratura.

Aggiungere 300 g di champignon, 5 g di timo e 1 g di alloro, cuocendo finché i funghi non perdono l'acqua.

Lapin chasseur

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!