Kook 300 g basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Week 50 g tamarinde in 100 ml warm water en pers het sap eruit.
Verhit 40 g ghee in een pan en bak 5 g mosterdzaad, 3 g komijnzaad, 1 g Duivelsdrek, 15 g chana dal en 15 g urad dal tot ze goudbruin zijn.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası