Name: Beef Bourguignon (Beef Burgundy)
Total time: 190 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 6 yemek kaşığı bloem (tarwe, algemeen); 200 g champignon; 2 g grote wortelen; 3 g knoflookteentjes (gehakt); 1 çay kaşığı laurierblad; 3 yemek kaşığı Olie (olijf, koolzaad of plantaardig); 50 g ongezouten boter; 16 Pareluitjes; 2 yemek kaşığı peterselie; 750 ml rode wijn; 3 bardak Runderbouillon (natriumarm); 800 g Runderstoofvlees, in blokjes; 150 g Spek; 3 çay kaşığı takjes tijm; 2 yemek kaşığı tomatenpuree; 0.75 çay kaşığı zout; 0.25 çay kaşığı zout; 0.5 çay kaşığı zwarte peper

Malzemeler

Malzemeler
6 yemek kaşığı bloem (tarwe, algemeen)
200 g champignon
2 g grote wortelen
3 g knoflookteentjes (gehakt)
1 çay kaşığı laurierblad
3 yemek kaşığı Olie (olijf, koolzaad of plantaardig)
50 g ongezouten boter
16 Pareluitjes
2 yemek kaşığı peterselie
750 ml rode wijn
3 bardak Runderbouillon (natriumarm)
800 g Runderstoofvlees, in blokjes
150 g Spek
3 çay kaşığı takjes tijm
2 yemek kaşığı tomatenpuree
0.75 çay kaşığı zout
0.25 çay kaşığı zout
0.5 çay kaşığı zwarte peper

Hazırlanışı

Bestrooi 800 g runderstoofvlees met 48 g bloem, 4 g zout en 3 g paprika.

Bak 150 g spek in 41 g olie in een braadpan tot het knapperig is; haal uit de pan en zet opzij.

Braad het rundvlees in het achtergebleven vet tot het aan alle kanten bruin is.

Beef Bourguignon (Beef Burgundy)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!