Name: Beef Bourguignon (Beef Burgundy)
Total time: 190 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 yemek kaşığı Aceite (oliva, canola o vegetal); 3 bardak Caldo de res bajo en sodio; 800 g Carne de res para guisar, en cubos; 16 Cebollitas francesas; 200 g champiñón; 3 g dientes de ajo (picados); 6 yemek kaşığı harina (todo uso); 1 çay kaşığı laurel; 50 g mantequilla sin sal; 2 yemek kaşığı pasta de tomate; 2 yemek kaşığı perejil; 0.5 çay kaşığı pimienta negra; 3 çay kaşığı ramitas de tomillo; 0.75 çay kaşığı sal; 0.25 çay kaşığı sal; 150 g Tocino; 750 ml vino tinto; 2 g zanahorias grandes

Malzemeler

Malzemeler
3 yemek kaşığı Aceite (oliva, canola o vegetal)
3 bardak Caldo de res bajo en sodio
800 g Carne de res para guisar, en cubos
16 Cebollitas francesas
200 g champiñón
3 g dientes de ajo (picados)
6 yemek kaşığı harina (todo uso)
1 çay kaşığı laurel
50 g mantequilla sin sal
2 yemek kaşığı pasta de tomate
2 yemek kaşığı perejil
0.5 çay kaşığı pimienta negra
3 çay kaşığı ramitas de tomillo
0.75 çay kaşığı sal
0.25 çay kaşığı sal
150 g Tocino
750 ml vino tinto
2 g zanahorias grandes

Hazırlanışı

Dorar 150 g de tocino en cubos en una olla grande a fuego medio-alto.

Retirar el tocino y dorar 800 g de carne de res en cubos en la grasa del tocino.

Agregar 2 zanahorias grandes en rodajas y 16 g de cebollitas francesas a la olla.

Beef Bourguignon (Beef Burgundy)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!