Tteokgalbi

Name: Tteokgalbi
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aglio; 30 g cipolla; 600 g costine di manzo; 10 g olio da cucina; 15 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 50 g Pera coreana; 10 g pinoli; 60 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 20 g Vino di riso coreano; 10 g zenzero; 30 g zucchero

⏱️ 60 dk 🔥 586 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aglio
30 g cipolla
600 g costine di manzo
10 g olio da cucina
15 g olio di sesamo
2 g pepe nero
50 g Pera coreana
10 g pinoli
60 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
20 g Vino di riso coreano
10 g zenzero
30 g zucchero

Hazırlanışı

Tritare finemente 600 g di costine di manzo, 20 g di aglio, 30 g di cipolla, 10 g di zenzero e 50 g di pera coreana.

Mescolare la carne tritata con 60 g di salsa di soia, 20 g di vino di riso coreano, 30 g di zucchero e 15 g di olio di sesamo.

Formare 4 polpette piatte con il composto di carne.

Tteokgalbi

Malzemeler

Hazırlanışı

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