Ragi Dosa

Name: Ragi Dosa
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asant; 2 g Bockshornkleesamen; 10 g Chili; 5 g curryblätter; 200 g fingerhirsemehl; 30 g Ghee; 10 g ingwer; 10 g Koriander; 3 g Kreuzkümmelsamen; 50 g Reismehl; 8 g salz; 3 g Senfsamen; 50 g Urad Dal

⏱️ 45 dk 🔥 323 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asant
2 g Bockshornkleesamen
10 g Chili
5 g curryblätter
200 g fingerhirsemehl
30 g Ghee
10 g ingwer
10 g Koriander
3 g Kreuzkümmelsamen
50 g Reismehl
8 g salz
3 g Senfsamen
50 g Urad Dal

Hazırlanışı

Mischen Sie 200 g Fingerhirsemehl und 50 g Reismehl in einer Schüssel.

Geben Sie 50 g Urad Dal und 3 g Kreuzkümmelsamen in eine separate Schüssel und weichen Sie sie 30 Minuten lang ein.

Mahlen Sie den eingeweichten Urad Dal und die Kreuzkümmelsamen zu einer glatten Paste.

Ragi Dosa

Malzemeler

Hazırlanışı

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