Sambar powder

Name: Sambar powder
Total time: 25 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g Asant; 5 g Bockshornkleesamen; 50 g Chana Dal; 20 g Chilischote; 5 g curryblätter; 100 g Koriandersamen; 15 g Kreuzkümmelsamen; 5 g Kurkumapulver; 10 g Pfefferkörner; 20 g Reis; 50 g Toor Dal

⏱️ 25 dk 🔥 62 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g Asant
5 g Bockshornkleesamen
50 g Chana Dal
20 g Chilischote
5 g curryblätter
100 g Koriandersamen
15 g Kreuzkümmelsamen
5 g Kurkumapulver
10 g Pfefferkörner
20 g Reis
50 g Toor Dal

Hazırlanışı

Rösten Sie Chana Dal, Toor Dal und Reis in einer Pfanne an, bis sie leicht gebräunt sind.

Fügen Sie Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen, Bockshornkleesamen, Pfefferkörner und Chilischoten hinzu und rösten Sie sie, bis sie duften.

Geben Sie Curryblätter und Asant hinzu und rösten Sie sie kurz mit.

Sambar powder

Malzemeler

Hazırlanışı

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