Hazırlanışı
1Marine edin 500 g karidesi 30 g Shaoxing şarabı ile 10 dakika boyunca bekletin.
2Isıtılmış 30 g bitkisel yağda 20 g zencefil, 15 g sarımsak ve 30 g taze soğanı 10 saniye boyunca kokusu çıkana kadar kavurun.
3Tavaya 500 g marine edilmiş karidesi ekleyin ve renkleri dönene kadar yüksek ateşte soteleyin.