Hazırlanışı
1Meng de 500 g garnalen met 15 g Shaoxing wijn en laat ze kort rusten.
2Verhit 30 g plantaardige olie in een wok en fruit 15 g knoflook en 20 g gember kort tot ze geurig zijn.
3Voeg 30 g tomatenpuree, 400 g gesneden tomaten en 2 g paprika toe aan de wok.