Hazırlanışı
1Marinieren Sie 500 g Garnelen mit 30 g Shaoxing Wein und 5 g Salz für 10 Minuten.
2Erhitzen Sie 30 g Pflanzenöl im Wok und braten Sie 15 g Knoblauch und 20 g Ingwer kurz an, bis sie duften.
3Geben Sie 30 g Tomatenmark in den Wok und rösten Sie es kurz mit den Aromaten an.