Sukiyaki

Malzemeler

• Malzemeler
• 400 g Dana eti
• 200 g dashi suyu
• 100 g enoki mantarı
• 20 g hayvansal yağ
• 100 g Koikuchi soya sosu
• 100 g mirin
• 50 g Sake
• 100 g shiitake mantarı
• 200 g shirataki eriştesi
• 150 g taze soğan
• 300 g Tofu
• 200 g Yumurta
• 300 g Çin lahanası
• 40 g şeker