Vendakkai Poriyal

Name: Vendakkai Poriyal
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Assafetida; 150 g cipolla; 10 g coriandolo; 2 g curcuma in polvere; 5 g foglie di curry; 500 g okra; 30 g olio di cocco; 10 g peperoncino; 3 g peperoncino in polvere; 5 g sale; 3 g semi di senape; 5 g urad dal

⏱️ 35 dk 🔥 144 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Assafetida
150 g cipolla
10 g coriandolo
2 g curcuma in polvere
5 g foglie di curry
500 g okra
30 g olio di cocco
10 g peperoncino
3 g peperoncino in polvere
5 g sale
3 g semi di senape
5 g urad dal

Hazırlanışı

Tagliare 500 g di okra a rondelle di circa 1 cm.

Scaldare 30 g di olio di cocco in una padella a fuoco medio.

Aggiungere 3 g di semi di senape, 5 g di urad dal e 1 g di assafetida; soffriggere finché i semi di senape non scoppiettano.

Vendakkai Poriyal

Malzemeler

Hazırlanışı

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