Baeknyeoncho Tteok

Mischen Sie 500 g nicht-klebriges Reismehl, 20 g Baeknyeoncho-Pulver und 5 g Salz in einer Schüssel.

Geben Sie nach und nach 100 g Wasser hinzu und kneten Sie, bis ein glatter Teig entsteht.

Formen Sie den Teig zu kleinen Kugeln und legen Sie sie in einen gedämpften Behälter.