Gyeongsang-do Jjamppong (Busan Style)

Name: Gyeongsang-do Jjamppong (Busan Style)
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g ansjovis; 80 g courgette; 100 g garnalen; 10 g gember; 30 g gochugaru; 150 g inktvis; 400 g Jjamppong noedels; 20 g knoflook; 30 g kookwijn; 200 g Littleneck kokkels; 200 g Mosselen; 150 g Napa kool; 30 g Oorzwam; 30 g plantaardige olie; 10 g sesamolie; 20 g sojasaus; 50 g ui; 100 g ui; 1500 g Water; 50 g wortel; 10 g zeewier; 5 g zout; 2 g zwarte peper

⏱️ 40 dk 🔥 852 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g ansjovis
80 g courgette
100 g garnalen
10 g gember
30 g gochugaru
150 g inktvis
400 g Jjamppong noedels
20 g knoflook
30 g kookwijn
200 g Littleneck kokkels
200 g Mosselen
150 g Napa kool
30 g Oorzwam
30 g plantaardige olie
10 g sesamolie
20 g sojasaus
50 g ui
100 g ui
1500 g Water
50 g wortel
10 g zeewier
5 g zout
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook de jjamppong noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel ze af met koud water.

Verhit 30 g plantaardige olie in een grote pan en fruit de gesnipperde ui, gember en knoflook.

Voeg de ansjovis, gochugaru, zeewier en 20 g ui toe en bak kort mee.

Gyeongsang-do Jjamppong (Busan Style)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!