Gyeongsang-do Jjamppong (Busan Style)

Name: Gyeongsang-do Jjamppong (Busan Style)
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g bitkisel yağ; 30 g gochugaru; 20 g hamsi; 50 g havuç; 400 g Jjamppong eriştesi; 80 g kabak; 150 g kalamar; 2 g karabiber; 100 g karides; 200 g Littleneck istiridye; 200 g Midye; 20 g sarımsak; 20 g soya sosu; 50 g soğan; 100 g soğan; 1500 g Su; 10 g susam yağı; 5 g tuz; 30 g Yahudi kulağı mantarı; 30 g yemeklik şarap; 10 g yosun; 10 g zencefil; 150 g Çin lahanası

⏱️ 40 dk 🔥 852 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g bitkisel yağ
30 g gochugaru
20 g hamsi
50 g havuç
400 g Jjamppong eriştesi
80 g kabak
150 g kalamar
2 g karabiber
100 g karides
200 g Littleneck istiridye
200 g Midye
20 g sarımsak
20 g soya sosu
50 g soğan
100 g soğan
1500 g Su
10 g susam yağı
5 g tuz
30 g Yahudi kulağı mantarı
30 g yemeklik şarap
10 g yosun
10 g zencefil
150 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Jjamppong eriştesini paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.

Istiridye, midye, karides ve kalamarı 30 gr bitkisel yağda 20 gr sarımsak ve 10 gr zencefil ile soteleyin.

Ayrı bir tencerede 100 gr soğanı ve 50 gr havucu 30 gr bitkisel yağda yumuşayana kadar soteleyin.

Gyeongsang-do Jjamppong (Busan Style)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!