Hak de kool fijn en knijp het overtollige vocht eruit.
2
Meng 250 g gehakt varkensvlees, 200 g kool, 15 g gember, 10 g knoflook, 50 g nira, 10 g sake, 10 g aardappelzetmeel, 5 g sesamolie en 15 g Koikuchi sojasaus.
3
Vul 300 g gyoza vellen met het varkensmengsel en vouw ze dicht.
