Metti in ammollo 10 g di riso e 20 g di toor dal in acqua per 30 minuti.
Frulla 50 g di cocco, 10 g di peperoncino, 15 g di zenzero, il riso e il toor dal ammollati fino a ottenere una pasta liscia.
Cuoci 200 g di zucca invernale in acqua con 3 g di curcuma e 8 g di sale finché non diventa tenera.
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