Remoje 10 g de arroz y 20 g de toor dal en agua durante 30 minutos.
Triture el coco, el arroz remojado, el dal, 10 g de chile y 15 g de jengibre hasta obtener una pasta fina.
Cocine 200 g de calabaza de invierno con 3 g de cúrcuma y 8 g de sal en agua hasta que esté tierna.
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