Hazırlanışı
1Precalienta el horno a 200°C (400°F). Mezcla el pimiento rojo, champiñones y espárragos con 14g de aceite de oliva, sal y pimienta.
2Asa las verduras en una bandeja para hornear durante 20-25 minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
3Mientras tanto, cocina los fettuccini según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva 120 ml de agua de la pasta.