Name: Sapporo Soup Curry
Total time: 185 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g aubergine; 30 g Currypulver; 200 g Daikon Rettich; 20 g Frühlingszwiebel; 5 g Garam Masala; 100 g hartgekochtes Ei; 600 g Hähnchenschenkel mit Knochen; 30 g ingwer; 400 g Japanischer Rundkornreis; 150 g karotte; 300 g Kartoffel; 20 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken); 5 g Kimyonpulver; 20 g Knoblauch; 10 g Kombu; 5 g Korianderpulver; 5 g Kurkumapulver; 100 g lotuswurzel; 20 g mirin; 80 g Okra; 100 g Paprika; 80 g Pflanzenöl; 20 g Sake; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 30 g Sojasauce; 50 g Tomatenmark; 2000 g Wasser; 200 g Zwiebel

Malzemeler

Malzemeler
150 g aubergine
30 g Currypulver
200 g Daikon Rettich
20 g Frühlingszwiebel
5 g Garam Masala
100 g hartgekochtes Ei
600 g Hähnchenschenkel mit Knochen
30 g ingwer
400 g Japanischer Rundkornreis
150 g karotte
300 g Kartoffel
20 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken)
5 g Kimyonpulver
20 g Knoblauch
10 g Kombu
5 g Korianderpulver
5 g Kurkumapulver
100 g lotuswurzel
20 g mirin
80 g Okra
100 g Paprika
80 g Pflanzenöl
20 g Sake
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
30 g Sojasauce
50 g Tomatenmark
2000 g Wasser
200 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 400 g japanischen Rundkornreis nach Packungsanleitung.

Erhitzen Sie 80 g Pflanzenöl in einem großen Topf und braten Sie 600 g Hähnchenschenkel an.

Fügen Sie 200 g Zwiebel, 30 g Ingwer und 20 g Knoblauch hinzu und braten Sie sie an.

Sapporo Soup Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

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