Zarda Pulao

Name: Zarda Pulao
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g Agua de kewra; 10 g Agua de rosas; 20 g Almendras; 20 g anacardos; 250 g Arroz basmati; 200 g azúcar; 3 g Canela en rama; 2 g clavo; 10 g Copos de coco; 50 g Ghee; 0.5 g hebras de azafrán; 1 g laurel; 50 g Leche; 20 g pasas doradas; 10 g pistachos; 2 g sal; 5 g vainas de cardamomo

⏱️ 85 dk 🔥 669 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g Agua de kewra
10 g Agua de rosas
20 g Almendras
20 g anacardos
250 g Arroz basmati
200 g azúcar
3 g Canela en rama
2 g clavo
10 g Copos de coco
50 g Ghee
0.5 g hebras de azafrán
1 g laurel
50 g Leche
20 g pasas doradas
10 g pistachos
2 g sal
5 g vainas de cardamomo

Hazırlanışı

Remoja 1 g de hebras de azafrán en 50 g de leche tibia.

Dora 20 g de almendras, 20 g de anacardos y 10 g de pistachos en 25 g de ghee.

Calienta 25 g de ghee en una olla, añade 1 g de laurel, 5 g de vainas de cardamomo, 2 g de clavo y 3 g de canela en rama.

Zarda Pulao

Malzemeler

Hazırlanışı

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