Zarda Pulao

Name: Zarda Pulao
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 250 g Basmatireis; 20 g Cashewkerne; 50 g Ghee; 20 g goldene Rosinen; 5 g kardamomkapseln; 5 g Kewra-Wasser; 10 g Kokosraspeln; 1 g lorbeerblatt; 20 g Mandeln; 50 g Milch; 2 g nelke; 10 g Pistazien; 10 g Rosenwasser; 0.5 g safranfäden; 2 g salz; 3 g Zimtstange; 200 g zucker

⏱️ 85 dk 🔥 669 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
250 g Basmatireis
20 g Cashewkerne
50 g Ghee
20 g goldene Rosinen
5 g kardamomkapseln
5 g Kewra-Wasser
10 g Kokosraspeln
1 g lorbeerblatt
20 g Mandeln
50 g Milch
2 g nelke
10 g Pistazien
10 g Rosenwasser
0.5 g safranfäden
2 g salz
3 g Zimtstange
200 g zucker

Hazırlanışı

Den Basmatireis 30 Minuten in Wasser einweichen und dann abtropfen lassen.

Ghee in einem Topf erhitzen und Lorbeerblatt, Kardamomkapseln, Nelken, Zimtstange und Mandeln anbraten.

Den eingeweichten Reis, Milch, Zucker, Salz und Safranfäden hinzufügen und gut vermischen.

Zarda Pulao

Malzemeler

Hazırlanışı

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