Hong You Chao Shou

Name: Hong You Chao Shou
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g defne yaprağı; 400 g domuz eti; 2 g karabiber; 20 g sarımsak; 15 g Shaoxing şarabı; 10 g Sichuan biberi; 8 g Sichuan biberi tozu; 30 g sichuan pul biber; 300 g sıvı yağ; 75 g soya sosu; 40 g Susam ezmesi; 10 g susam yağı; 3 g Tarçın çubuğu; 30 g taze soğan; 250 g Wonton hamuru; 2 g Yıldız Anason; 25 g zencefil; 60 g çinkiang sirkesi; 20 g şeker

⏱️ 55 dk 🔥 1250 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g defne yaprağı
400 g domuz eti
2 g karabiber
20 g sarımsak
15 g Shaoxing şarabı
10 g Sichuan biberi
8 g Sichuan biberi tozu
30 g sichuan pul biber
300 g sıvı yağ
75 g soya sosu
40 g Susam ezmesi
10 g susam yağı
3 g Tarçın çubuğu
30 g taze soğan
250 g Wonton hamuru
2 g Yıldız Anason
25 g zencefil
60 g çinkiang sirkesi
20 g şeker

Hazırlanışı

Kıyılmış domuz etini soya sosu, Shaoxing şarabı, susam yağı, rendelenmiş zencefil ve sarımsak ile karıştırın.

Her bir wonton hamurunun içine 1 yemek kaşığı domuz eti karışımı koyun ve kapatın.

Bir tavada 300 gr sıvı yağı orta ateşte ısıtın, Sichuan biberi, defne yaprağı, tarçın çubuğu ve yıldız anasonu ekleyin.

Hong You Chao Shou

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!