Galbi Tteokbokki

Name: Galbi Tteokbokki
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g Asya armudu; 150 g balık köftesi; 800 g dana kaburga; 500 g Gara Tteok; 30 g gochugaru; 80 g Gochujang; 20 g hamsi; 2 g karabiber; 30 g mirin; 40 g sarımsak; 100 g soya sosu; 150 g soğan; 50 g soğan; 1200 g Su; 5 g susam; 20 g susam yağı; 10 g yosun; 10 g zencefil; 200 g Çin lahanası; 50 g şeker; 20 g şeker

⏱️ 70 dk 🔥 1249 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g Asya armudu
150 g balık köftesi
800 g dana kaburga
500 g Gara Tteok
30 g gochugaru
80 g Gochujang
20 g hamsi
2 g karabiber
30 g mirin
40 g sarımsak
100 g soya sosu
150 g soğan
50 g soğan
1200 g Su
5 g susam
20 g susam yağı
10 g yosun
10 g zencefil
200 g Çin lahanası
50 g şeker
20 g şeker

Hazırlanışı

Dana kaburgayı 10 dakika haşlayıp suyunu süzün.

Soğan, Asya armudu, sarımsak, zencefil ve hamsiyi karıştırıp püre haline getirin.

Püre, soya sosu, mirin, 30 gr gochugaru, 20 gr şeker ve susam yağını karıştırarak marinasyon sosunu hazırlayın.

Galbi Tteokbokki

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!