Galbi Tteokbokki

Name: Galbi Tteokbokki
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceite de sésamo; 1200 g Agua; 40 g ajo; 10 g alga kelp; 20 g anchoas; 50 g azúcar; 20 g azúcar; 150 g cebolla; 50 g cebolla; 200 g Col china; 800 g costillas cortas de res; 500 g Gara Tteok; 30 g gochugaru; 80 g Gochujang; 10 g jengibre; 30 g mirin; 150 g pasteles de pescado; 150 g Pera asiática; 2 g pimienta negra; 100 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo

⏱️ 70 dk 🔥 1249 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceite de sésamo
1200 g Agua
40 g ajo
10 g alga kelp
20 g anchoas
50 g azúcar
20 g azúcar
150 g cebolla
50 g cebolla
200 g Col china
800 g costillas cortas de res
500 g Gara Tteok
30 g gochugaru
80 g Gochujang
10 g jengibre
30 g mirin
150 g pasteles de pescado
150 g Pera asiática
2 g pimienta negra
100 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo

Hazırlanışı

Marina las costillas cortas de res con pera asiática rallada, ajo, jengibre, salsa de soja, mirin y azúcar.

Sofríe las costillas marinadas en una olla grande hasta que se doren por todos lados.

Agrega cebolla, ajo, gochugaru, gochujang, anchoas, alga kelp y agua a la olla.

Galbi Tteokbokki

Malzemeler

Hazırlanışı

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